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我懷孕初期幾乎沒有水腫,但是到中期,水腫情況就很明顯
除了多走動運動、多喝水之外,喝紅豆水也是一個排水的好方法
市售的紅豆水雖然方便,但總是會加一些東西
如果可以自己做當然還是最安心囉
需要的東西很簡單只有紅豆跟水唷
用兩杯量米杯的紅豆,洗三次左右將水瀝乾
用1:5比例的水,即量米杯10杯水浸泡約30分鐘
(怕忘記就用計時器或手機倒數計時)
大火燒開,這邊我媽教我計時4分鐘左右,再去顧火
不然一直站在瓦斯爐邊也很無聊又熱
通常計時4分鐘左右再去只要顧1~2分鐘就好囉
水滾關火,蓋上鍋蓋悶約30分鐘
將紅豆水取出,直接喝或是放在容器內儲存
剩下的紅豆呢可以加黑糖或冰糖煮成紅豆沙或蜜紅豆
用壓力鍋會比較快,大概15~20分鐘就完成了,可以拿出來放涼分裝
用電鍋煮也可以,只是時間會拉比較長,還要等放涼才能冰
因為量很多,適逢夏天,也可以將紅豆沙或蜜紅豆加牛奶打成紅豆沙牛奶
或是挖一些蜜紅豆配優格吃也很消暑唷
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